每次走進京都車站都覺得像闖進美食迷宮嗎？我懂那種感覺。去年冬天我在車站裡繞了半小時，差點錯過預約的餐廳，後來才發現原來車站裡藏了這麼多寶藏美食。這篇就來分享我實際吃過、問過當地人，甚至排隊排到腳酸的京都車站必吃美食清單。
為什麼京都車站是美食寶庫？
京都車站不只是交通樞紐，根本是大型美食主題樂園。從B1地下街到11樓的空中徑路，整整十幾層樓塞滿了200多家餐廳。我第一次去的時候還傻傻以為只有車站便當，結果發現從百元早餐到萬元懷石料理應有盡有。京都府觀光連盟的資料顯示，車站周邊餐廳密度是京都之最，尤其適合時間有限的遊客集中覓食。
拉麵狂熱者必收的京都車站必吃美食清單
說實話，我原本對連鎖拉麵店有點偏見，覺得都要找巷弄小店才道地。但京都車站裡的拉麵真的打破我的刻板印象。尤其是拉麵小路，集合了全日本7大地區名店，根本是拉麵控的天堂。
拉麵小路人氣前三名實際試吃報告
| 店名 | 特色 | 排隊時間 | 個人評分 |
|---|---|---|---|
| 東大拉麵 | 濃厚魚介湯頭 | 平日15分鐘 | 4.5/5（湯頭稍鹹） |
| 博多一幸舍 | 豚骨湯與細麵 | 假日40分鐘 | 4.8/5（叉燒超嫩） |
| 麺屋たけし | 雞白湯基底 | 晚上20分鐘 | 4.3/5（適合淡口味） |
博多一幸舍的豚骨湯讓我驚豔到連續吃兩天，雖然假日排隊排到很想放棄，但那個濃郁卻不膩口的湯頭真的值得。不過要提醒，東大拉麵的魚介湯頭偏鹹，建議點餐時可以選淡味版本。這些都是我在尋找京都車站必吃美食過程中發現的細節。
甜點控不能錯過的京都車站必吃美食
京都的甜點水準根本是藝術等級，車站裡就藏了好多間老舖直營店。我特別偏愛伊勢丹百貨B1的甜點區，每次去都像掉進糖果屋的小孩。
必買伴手禮與現吃甜點排行榜
- 伊勢丹B1「茶寮都路里」抹茶聖代：抹茶控絕對要試，層次豐富到讓人感動
- PORTA地下街「聖護院八橋餅」：現烤八橋餅的肉桂香超誘人
- JR西口「中村藤吉」焙茶冰淇淋：茶香濃郁不甜膩，我的最愛
中村藤吉的焙茶冰淇淋是我每次經過都會繞去買的點心，茶味香濃卻不會過甜，比很多觀光區的冰淇淋實在多了。不過他們家經常要抽整理券，建議早點去抽號碼牌。這些甜點都是京都車站必吃美食中的人氣選擇。
預算有限的平價京都車站必吃美食
不是每餐都要花大錢，車站裡其實有很多高CP值選擇。像我這種小資族最愛挖掘500日圓以下就能吃飽的好地方。
PORTA地下街的「大戶屋」定食只要680日圓，白飯還能免費續碗，對食量大的人很友好。還有車站二樓的「杵屋」烏龍麵，冬天來碗熱湯麵只要450日圓，湯頭是用鯖魚節熬的，喝起來很舒服。這些平價選擇讓京都車站必吃美食不再只是高消費者的專利。
京都車站必吃美食的常見問題
Q：京都車站餐廳要預約嗎？
大部分拉麵店和快餐店不用預約，但高級料理像11樓的「空中徑路」餐廳建議預約。我上次臨時想去吃懷石料理就撲空了，後來學乖先請飯店幫忙訂位。
Q：帶小孩適合哪些餐廳？
車站三樓的「和幸豬排」有兒童餐，而且提供兒童餐具。PORTA地下街的餐廳多數有嬰兒椅，比較不用擔心。
Q：素食者在車站找得到吃的嗎？
這確實有點難，但伊勢丹百貨的餐廳有些提供素食套餐，點餐時要特別說明。我帶過素食朋友去「伊勢丹11樓花園餐廳」，他們有豆腐野菜定食。
隱藏版京都車站必吃美食挖掘技巧
經過多次實戰經驗，我發現幾個找美食的訣竅：首先，別只看地面層，B1和10樓以上經常藏著好店。其次，觀察日本上班族的選擇，他們常去的店通常不會差到哪去。最後是利用京都府觀光連盟的官方資訊，裡面會更新季節限定美食。
去年秋天我在車站西側的Granvia酒店地下發現一間超讚的蕎麥麵店，幾乎沒有觀光客，都是當地人在吃。這種驚喜也是探索京都車站必吃美食的樂趣之一。
季節限定的京都車站必吃美食
京都人很重視旬味，不同季節去會有驚喜。春天車站裡到處都是櫻花限定甜點，夏天有流水素麵，秋天則有栗子蒙布朗。我特別推薦秋天去伊勢丹買栗子甜品，京都的栗子甜而不膩，做成蛋糕或冰淇淋都超美味。
根據日本觀光廳的飲食文化資料，京都的旬食材運用確實比其他地區講究，這在車站餐廳也看得出來。像是冬天幾乎每家店都會推出柚子風味料理，讓味蕾有季節感。
我的私房京都車站必吃美食路線建議
如果你只有3小時，我會這樣安排：先在拉麵小路吃碗博多一幸舍（避開正午時段），然後去伊勢丹B1買茶寮都路里的抹茶聖代外帶，最後到PORTA地下街帶些八橋餅當伴手禮。這樣大概花2000日圓左右，能吃到鹹甜經典組合。
要是預算夠又想體驗高端料理，那就直接預約空中徑路的懷石料理，邊吃邊看京都塔夜景真的很享受。不過這套行程建議留2小時以上，懷石料理吃太快就浪費了。
整理這些京都車站必吃美食資訊時，我發現其實不用太過迷信網路評價。像有間Tabelog評分3.5的串燒店，我吃過反而覺得比某些名店更對胃。美食這種事真的很主觀，建議大家把這篇當參考，實際去探索屬於自己的京都車站必吃美食地圖。
最後提醒，車站餐廳營業時間差異很大，有些晚上8點就關了，建議出發前先用Google地图確認時間。祝大家在京都車站吃得開心！