鹿港必吃美食終極指南：在地人私藏小吃與老店全攻略

說到鹿港，大家第一個想到的可能是古色古香的老街和廟宇，但對我來說，鹿港最吸引人的絕對是那些藏在巷弄裡的美食。每次去鹿港，我總會忍不住從街頭吃到街尾，那種滿足感真的難以形容。你可能會問，鹿港必吃美食有哪些？為什麼這麼多人推薦？這篇攻略就是要帶你深入探索，從經典小吃談到隱藏版老店，分享我的親身體驗，還有一些你可能沒注意到的細節。鹿港必吃美食不只味道好，背後還有濃濃的歷史故事，讓我每次吃都覺得像在品味時光。

記得我第一次去鹿港時，朋友帶我去吃一家老店的蚵仔煎，那鮮美的滋味讓我至今難忘。但也有些店，名氣很大，我卻覺得普通，像是某家肉圓，我覺得皮太厚，不夠Q彈。總之，這篇文章會真實分享我的感受，幫助你避開地雷，找到真正值得一試的鹿港必吃美食。

必吃美食排行榜

鹿港必吃美食這麼多，該從哪裡開始？我根據自己的經驗和在地朋友的推薦，整理了一個排行榜。這個排行榜不是官方數據，純粹是我吃過後的個人排名，可能跟你的口味不一樣，但至少可以當個參考。鹿港必吃美食中，有些是經典不敗，有些則是隱藏版驚喜，下面我會一一介紹。

第一名：蚵仔煎

蚵仔煎可以說是鹿港必吃美食的招牌，幾乎每個遊客都會試。我特別喜歡那種外酥內嫩的口感，加上新鮮蚵仔的鮮甜，真的讓人停不下來。鹿港的蚵仔煎和別的地方不太一樣，這裡的蚵仔比較大顆，而且煎的時候會加一些特製醬料，吃起來更香。我推薦幾家我常去的店，它們的蚵仔煎各有特色。

老張蚵仔煎是我最常去的，它的蚵仔真的新鮮，我每次去都點一份，配上他們家的湯，完美。不過，有時候人多的時候要等，我上次就等了20分鐘，但值得。另一家阿振肉包旁的，雖然名氣沒那麼大，但蚵仔煎煎得恰到好處，我個人覺得比一些名店還好吃。鹿港必吃美食中，蚵仔煎絕對是首選，如果你第一次來，一定要試試。

第二名：肉圓

肉圓是台灣常見的小吃，但鹿港的肉圓有自己的風格。這裡的肉圓通常用油炸的方式，外皮Q彈，內餡豐富，我特別喜歡那種肉香和醬料的搭配。鹿港必吃美食裡的肉圓，有些店會加一些筍絲或香菇，讓口感更豐富。不過，不是每家都合我的口味，我吃過一家很有名的，但覺得皮太厚，吃起來有點膩。

鹿港肉圓林是我推薦的，它的肉圓皮不會太厚，吃起來剛好，我每次去鹿港都會專程去吃。古早味肉圓也不錯，但我觉得醬料有點甜，可能不是每个人都喜歡。總的來說，鹿港必吃美食中的肉圓，是那種簡單卻讓人懷念的味道。

第三名：牛舌餅

牛舌餅是鹿港的傳統點心，它薄脆香甜，適合當零食或伴手禮。鹿港必吃美食裡，牛舌餅可能不像小吃那樣立刻吃，但絕對值得帶回家。我喜歡那種原味的口感，不會太甜，吃起來很順口。鹿港的牛舌餅店很多，有些是老字號，堅持手工製作。

玉珍齋是我最常買的，它的牛舌餅有好多口味，像原味、芝麻、花生，我個人偏愛原味，吃起來不會太甜。鄭玉珍餅舖的也不錯，但我觉得價格稍高，不過品質穩定。鹿港必吃美食中，牛舌餅是那種可以慢慢品嚐的點心，我每次去都會帶幾盒回來送人。

在地人推薦的隱藏版小吃

除了那些經典的鹿港必吃美食，在地人還有些私房推薦，這些小吃可能不在主要觀光區，但味道絕對不輸。我透過朋友介紹，試過幾家，真的驚豔。比如蝦猴酥，它是用當地特產的蝦猴炸成，酥脆可口，我第一次吃時還以為是普通的炸蝦，結果味道更鮮。蝦猴是鹿港海域的小生物，吃起來有點像蝦子，但更香。我推薦一家在市場裡的小攤，地址是鹿港鎮第一市場內，營業時間從早上7點到下午2點，價格一份50元。它不算太出名，但在地人都知道，是鹿港必吃美食的隱藏版。

另一個是麵茶，這是一種傳統飲品，用麵粉炒製而成，喝起來香甜暖胃。鹿港有一家老店叫「阿嬤的麵茶」，在鹿港鎮民生路12號，營業時間09:00-17:00，價格一杯30元。我喜歡在冬天喝，暖暖的，很舒服。不過，有些人可能覺得太甜，我建議可以加點水調和。

我還試過一家叫「秘密肉羹」的店，在鹿港鎮小巷裡，地址不太明顯，但肉羹湯頭鮮美，肉塊實在。價格一碗40元，營業時間10:00-18:00。這些隱藏版小吃，讓鹿港必吃美食的清單更豐富，如果你有時間，不妨多走走，發現這些驚喜。

美食地圖與交通指南

鹿港不大，但美食分布有點散，如果沒規劃好，可能會漏掉一些好店。我整理了一個簡單的美食地圖，幫你高效吃遍鹿港必吃美食。主要區域集中在中山路、民族路和老街一帶，你可以從鹿港車站出發，步行或租腳踏車都很方便。鹿港車站有公車接駁，從彰化市區過來大約30分鐘車程。

我建議早上去，人比較少，可以慢慢吃。鹿港必吃美食大多從早上8點開始營業，到晚上7點左右，但有些老店會提早休息，比如週一公休，所以最好先查一下。我自己有一次週一去，結果想吃的店沒開，只好改天再來。交通上，如果你開車，鹿港有停車場，但假日容易滿，我推薦搭大眾運輸，比較輕鬆。

常見問題解答

在規劃鹿港美食之旅時，你可能會有一些疑問，我整理了一些常見問題，基於我的經驗來回答。這些問題涵蓋了鹿港必吃美食的方方面面，希望能幫到你。