想知道蘇州美食有哪些必吃推薦？ 本文精選蘇州美食餐廳與蘇州美食小吃，從老字號蘇幫菜到蘇州夜市美食，完整收錄松鼠桂魚、生煎包等經典味道，帶你吃遍蘇州舌尖上的美味！
目录
一、蘇州美食推薦
（一）蘇州美食推薦：松鼠桂魚
介紹：松鼠桂魚是蘇州美食中的招牌名菜，也是蘇州美食推薦的必選之一。這道菜以桂魚為主料，將魚去骨後，切成花刀，再裹上蛋清糊，放入油鍋中炸至金黃色，形似松鼠，故而得名。炸好的魚淋上酸甜可口的番茄醬汁，口感外酥裡嫩，酸甜開胃，造型精美，讓人一看就食慾大增。
推薦原因：松鼠桂魚的獨特造型和美味口感使其成為蘇州美食的代表之一。它的製作工藝精湛，需要高超的刀工和火候掌握，是一道色香味俱全的佳餚。無論是本地人還是外地遊客，都對這道菜讚不絕口。
地址：得月樓（觀前街店），地址為蘇州市姑蘇區觀前街145號。
營業時間：10:30 – 14:00，16:30 – 21:00。
費用：松鼠桂魚的價格因魚的大小而異，一般一份在150 – 300元左右。
交通：乘坐蘇州地鐵1號線到樂橋站，從7號口出站，步行約500米即可到達。
小貼士：建議提前預訂座位，因為得月樓生意火爆，尤其是用餐高峰期，可能會需要排隊等位。另外，點這道菜時可以搭配蘇州的特色綠茶，能更好地解膩。
（二）蘇州美食推薦：碧螺春炒蝦仁
介紹：碧螺春炒蝦仁是蘇州美食推薦的另一道特色菜。它將蘇州著名的碧螺春茶葉與新鮮的蝦仁相結合，茶葉的清香融入蝦仁的鮮美之中，口感清爽，味道獨特。
推薦原因：這道菜充分體現了蘇州美食注重食材搭配和原汁原味的特點。碧螺春的茶香為蝦仁增添了一份別樣的風味，蝦仁的鮮嫩與茶香的淡雅相得益彰，是一道非常健康的佳餚。
地址：松鶴樓（山塘街店），位於蘇州市姑蘇區山塘街198號。
營業時間：11:00 – 14:00，17:00 – 21:00。
費用：一份碧螺春炒蝦仁的價格大概在80 – 120元左右。
交通：可乘坐公交車到山塘街站，或者乘坐蘇州地鐵2號線到山塘街站，從3號口出站，步行即可到達。
小貼士：在品嚐這道菜時，可以先聞一聞茶香，再嘗一嘗蝦仁，感受茶香與蝦味的完美融合。另外，山塘街景色優美，用餐後可以漫步街頭，欣賞蘇州的古街風情。
（三）蘇州美食推薦：響油鱔糊
介紹：響油鱔糊是蘇州傳統的家常菜，也是蘇州美食推薦的熱門菜品之一。它以鱔魚為主要食材，將鱔魚切成小段，經過烹飪後，淋上熱油，發出“滋滋”的響聲，因此得名響油鱔糊。這道菜口感鮮嫩，味道醇厚，營養豐富。
推薦原因：響油鱔糊的味道濃郁，鱔魚的鮮美在熱油的激發下更加突出。它的製作方法雖然看似簡單，但對火候和調料的掌握要求很高，是一道非常考驗廚師功底的菜。
地址：吳門人家（潘儒巷店），地址是蘇州市姑蘇區潘儒巷31號。
營業時間：10:00 – 14:00，16:00 – 21:00。
費用：一份響油鱔糊的價格在60 – 100元左右。
交通：乘坐蘇州地鐵1號線到臨頓路站，從4號口出站，步行約800米可到。
小貼士：響油鱔糊最好趁熱吃，這樣才能更好地感受到它的美味。另外，搭配蘇州的米飯一起吃，非常下飯。
二、蘇州美食餐廳
（一）蘇州美食餐廳：得月樓
餐廳介紹：得月樓是蘇州的老字號餐廳，歷史悠久，聲名遠揚。它以傳統蘇菜為主，菜品的製作工藝和口味都保持了蘇州美食的特色。餐廳的裝修古色古香，充滿了蘇州的江南水鄉風情，是品嚐蘇州美食餐廳的首選之地。
餐廳地址：蘇州市姑蘇區觀前街145號。
必吃菜品：除了前面提到的松鼠桂魚，得月樓的清燉蟹粉獅子頭也是一絕。獅子頭肉質鮮嫩，蟹粉香濃，口感豐富。另外，蘇式爆魚也不容錯過，魚肉炸得金黃酥脆，淋上特製的醬汁，香甜可口。
營業時間：10:30 – 14:00，16:30 – 21:00。
費用：人均消費大概在150 – 300元左右，具體費用因人而異，主要看點菜的種類和數量。
交通指南：乘坐蘇州地鐵1號線到樂橋站，從7號口出站，步行約500米。
小貼士：得月樓的生意很好，建議提前預訂座位。用餐時可以選擇靠窗的位置，欣賞觀前街的街景。另外，餐廳的服務員態度很好，如果有什麼需求可以隨時提出。
（二）蘇州美食餐廳：松鶴樓
餐廳介紹：松鶴樓也是蘇州非常有名的一家蘇州美食餐廳，創建於清乾隆二十二年（1757年），有著深厚的歷史文化底蘊。它以蘇式湯麵和蘇菜聞名，菜品的口味正宗，深受食客喜愛。餐廳的環境優雅，服務周到，是體驗蘇州美食文化的好去處。
餐廳地址：蘇州市姑蘇區山塘街198號。
必吃菜品：除了碧螺春炒蝦仁，松鶴樓的蘇式湯麵絕對不能錯過。湯頭鮮美醇厚，麵條筋道有嚼勁，有紅湯和白湯之分，紅湯濃郁，白湯清爽。另外，蘇式燜肉也是一大特色，燜肉肥而不膩，入口即化。
營業時間：11:00 – 14:00，17:00 – 21:00。
費用：人均消費在100 – 200元左右。
交通指南：可乘坐公交車到山塘街站，或者乘坐蘇州地鐵2號線到山塘街站，從3號口出站，步行即可到達。
小貼士：如果想要品嚐蘇式湯麵，建議早上去，這樣可以嘗到最新鮮的湯頭。另外，山塘街的夜景很美，用餐後可以逛逛夜市，感受蘇州的夜生活。
（三）蘇州美食餐廳：吳門人家
餐廳介紹：吳門人家是一家具有蘇州特色的家庭式餐廳，以傳統蘇菜和蘇州美食小吃為主。餐廳的菜品注重食材的新鮮和原汁原味，烹飪方法也保留了蘇州美食的傳統特色。店內的裝修簡潔大方，充滿了家的溫馨感。
餐廳地址：蘇州市姑蘇區潘儒巷31號。
必吃菜品：響油鱔糊是吳門人家的招牌菜之一，味道非常正宗。另外，蘇式糖藕也不錯，藕片軟糯香甜，桂花的香氣撲鼻而來。還有蘇式油爆蝦，蝦肉鮮嫩，外皮酥脆，味道十分鮮美。
營業時間：10:00 – 14:00，16:00 – 21:00。
費用：人均消費在80 – 150元左右。
交通指南：乘坐蘇州地鐵1號線到臨頓路站，從4號口出站，步行約800米。
小貼士：吳門人家的菜量比較實在，點菜時可以根據人數適量點餐，避免浪費。另外，餐廳附近有一些蘇州的特色小店，用餐後可以逛逛，買些紀念品。
三、蘇州美食小吃
（一）蘇州美食小吃：蘇式湯麵
介紹：蘇式湯麵是蘇州美食小吃中最具代表性的之一。它以湯頭鮮美、麵條筋道而聞名。蘇式湯麵的湯頭一般用豬骨、雞架等食材熬製數小時而成，味道醇厚。麵條則是細而有彈性，搭配上各種蓋碼，如燜肉、爆魚、大排等，口感豐富。
地址：朱鴻興麵館（觀前街店），地址為蘇州市姑蘇區觀前街144號。
營業時間：6:00 – 14:00，17:00 – 20:00。
費用：一碗蘇式湯麵的價格在15 – 50元左右，具體價格取決於蓋碼的種類。
交通：乘坐蘇州地鐵1號線到樂橋站，從7號口出站，步行約400米。
小貼士：蘇式湯麵最好趁熱吃，這樣才能更好地感受到湯頭的鮮美和麵條的筋道。如果不太能吃辣，可以提前告訴老闆不要加辣油。
（二）蘇州美食小吃：生煎包
介紹：生煎包也是蘇州美食小吃中備受歡迎的一種。它的外皮底部煎得金黃酥脆，上部則鬆軟有彈性，內餡一般是豬肉，加入調料後味道鮮美多汁。咬一口生煎包，湯汁會流出來，非常美味。
地址：小楊生煎（平江路店），位於蘇州市姑蘇區平江路228號。
營業時間：7:00 – 21:00。
費用：一份生煎包（4個）的價格在10 – 15元左右。
交通：可乘坐公交車到平江路站，或者乘坐蘇州地鐵1號線到相門站，從3號口出站，步行約1000米。
小貼士：吃生煎包的時候要小心，因為裡面的湯汁很燙，可以先咬一個小口，把湯汁吸出來再吃。另外，搭配蘇州的豆漿一起吃，味道更佳。
（三）蘇州美食小吃：蘇式糕團
介紹：蘇式糕團是蘇州美食小吃中的一大特色。它種類繁多，有定勝糕、條頭糕、薄荷糕等。糕團的口感軟糯香甜，有的還帶有淡淡的果香或花香。蘇式糕團不僅味道好，而且造型精美，具有很高的觀賞性。
地址：黃天源糕團店（觀前街店），地址是蘇州市姑蘇區觀前街86號。
營業時間：7:00 – 21:00。
費用：不同種類的糕團價格不一，一般在5 – 20元左右。
交通：乘坐蘇州地鐵1號線到樂橋站，從7號口出站，步行約300米。
小貼士：蘇式糕團最好現買現吃，這樣口感最好。如果想要帶回家送人，可以選擇包裝精美的禮盒裝。
四、蘇州夜市美食
（一）蘇州夜市美食：觀前街夜市
介紹：觀前街是蘇州最繁華的商業街之一，也是蘇州夜市美食的集中地。夜市上有各種各樣的小吃攤和餐館，從蘇州傳統美食到各地特色小吃應有盡有。在這裡，你可以一邊逛街，一邊品嚐美食，感受蘇州的夜生活。
美食種類：除了前面提到的蘇式湯麵、生煎包等小吃，觀前街夜市還有烤串、臭豆腐、章魚小丸子等。烤串的種類繁多，有羊肉串、牛肉串、蔬菜串等，烤得滋滋冒油，香味四溢。臭豆腐雖然聞起來臭，但吃起來香，外皮酥脆，內裡嫩滑。章魚小丸子則是小朋友的最愛，裡面有章魚塊和蔬菜，淋上特製的醬汁，非常美味。
營業時間：一般從晚上6點左右開始，到晚上11點左右結束。
費用：不同美食的價格不一，一般小吃一份在5 – 30元左右。
交通：乘坐蘇州地鐵1號線到樂橋站，從7號口出站即可到達。
小貼士：觀前街夜市人流量大，要注意保管好個人財物。另外，在品嚐美食時，可以選擇在人少的地方，避免擁擠。
（二）蘇州夜市美食：山塘街夜市
介紹：山塘街是蘇州著名的古街，夜市也很有特色。山塘街夜市的美食以蘇州傳統美食為主，同時也融入了一些創新元素。在這裡，你可以坐在古色古香的街邊，一邊欣賞山塘街的夜景，一邊品嚐美食，別有一番風味。
美食種類：山塘街夜市有蘇式湯麵、蘇式糕團、蘇式燜肉飯等蘇州美食小吃。此外，還有一些特色小吃，如糖粥、梅花糕等。糖粥香甜濃稠，梅花糕造型可愛，味道香甜。
營業時間：大致從晚上6點到晚上10點半左右。
費用：小吃一份的價格在5 – 25元左右。
交通：可乘坐公交車到山塘街站，或者乘坐蘇州地鐵2號線到山塘街站，從3號口出站。
小貼士：山塘街夜市的夜景很美，拍照很出片。品嚐美食時，可以選擇坐在街邊的露天座位，感受古街的氣息。
（三）蘇州夜市美食：平江路夜市
介紹：平江路是蘇州最具江南水鄉特色的古街之一，夜市也很有情調。平江路夜市的美食以輕食和特色小吃為主，環境優雅，適合慢慢品嚐。
美食種類：有蘇式糖藕、蘇式油爆蝦、蘇式湯包等蘇州美食小吃。另外，還有一些創意美食，如水果撈、冰淇淋等。水果撈的新鮮水果搭配上特製的醬汁，清爽可口。冰淇淋的口味豐富，有蘇州特色的桂花味、薄荷味等。
營業時間：一般從晚上6點到晚上10點左右。
費用：小吃一份的價格在8 – 30元左右。
交通：可乘坐公交車到平江路站，或者乘坐蘇州地鐵1號線到相門站，從3號口出站，步行約1000米。
小貼士：平江路夜市的環境很適合拍照，可以穿著古風的衣服來打卡。品嚐美食時，可以邊走邊吃，感受平江路的悠閒氛圍。
相關問題 Q&A
（一）蘇州有哪些名菜？
蘇州有很多名菜，其中松鼠桂魚是最具代表性的之一。它造型精美，外酥裡嫩，酸甜開胃。碧螺春炒蝦仁也是蘇州的名菜，將碧螺春茶葉的清香與蝦仁的鮮美完美融合。響油鱔糊口感鮮嫩，味道醇厚，也是蘇州人餐桌上的常客。此外，清燉蟹粉獅子頭、蘇式爆魚等也都是蘇州的名菜，值得一試。
（二）蘇州美食中，甜點和小吃推薦哪幾樣？
蘇州美食中的甜點和小吃種類繁多。蘇式糕團是必嘗的甜點之一，有定勝糕、條頭糕、薄荷糕等，口感軟糯香甜。蘇式糖藕也不錯，藕片軟糯，桂花的香氣濃郁。在小吃方面，蘇式湯麵是蘇州的特色，湯頭鮮美，麵條筋道。生煎包外皮酥脆，內餡多汁，也是蘇州人喜愛的小吃。另外，糖粥、梅花糕等也是蘇州夜市美食中不容錯過的小吃。
（三）蘇州哪裡能吃到最地道的蘇式湯麵？
在蘇州，有很多地方能吃到地道的蘇式湯麵。朱鴻興麵館是觀前街的一家老字號麵館，它的蘇式湯麵非常正宗，湯頭醇厚，蓋碼豐富。松鶴樓也是品嚐蘇式湯麵的好去處，它的蘇式湯麵有紅湯和白湯之分，紅湯濃郁，白湯清爽。此外，一些街邊的小麵館也可能有地道的蘇式湯麵，可以多問問當地人。
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