好的，身為一個為了一塊好牛排可以跨縣市跑透透的重度牛排愛好者，三重這塊寶地我可太熟了！不知道你們有沒有這種感覺，有時就是會突然瘋狂想吃肉，而且是那種油脂豐沛、肉質軟嫩、大口咬下去超滿足的牛排。「三重牛排吃到飽」這個選項，簡直就是我們這種肉食控的救贖天堂！今天，就讓我帶著這些年累積的“肉食經驗值”，來分享三重地區我個人覺得值得一訪、各有特色的十家牛排吃到飽餐廳吧！我可是實打實付錢去吃的真實體驗，優點缺點都會老實說，希望能幫大家找到最適合自己口味的那一家！（畢竟吃到飽吃撐了，選錯家真的很捶心肝啊！）
目錄
三重牛排吃到飽，你的肉食天堂指南
老實說，剛開始探索三重牛排吃到飽時，我也踩過幾次雷。有些店名字響亮，結果肉又薄又柴，沾醬也普通，吃完只有空虛感。有些則是飲料選擇少得可憐，或是甜點完全不行。但吃久了也挖到不少真正物有所值、甚至物超所值的寶藏店！這次精選的十家，都是我覺得在肉品品質、豐富度、CP值或特色上有亮點的。當然每個人的口味標準不同，我的蜜糖可能是你的砒霜，所以儘量把我感受到的細節都寫清楚，大家自己判斷囉！
三重牛排吃到飽推薦清單（按個人喜好度排列）
為了讓大家更容易比較，我做了一個簡單的彩色對照表，先把重點抓出來，想看細節再往下滑各家介紹：
| 餐廳名稱 | 價格區間 (午/晚) | 肉品特色與種類 | 自助吧亮點 | 個人評價重點 |
|---|---|---|---|---|
| 肉食殿堂 | $880+ / $980+ | Prime級濕式熟成牛、品項多、部位講究 | 精緻沙拉、Häagen-Dazs | 品質頂尖，肉食老饕首選 |
| 炙烤牛霸 | $699 / $799 | 牛舌、橫膈膜、戰斧豬排出色 | 豐富熟食、生啤暢飲 | 大口吃肉+喝酒超爽 |
| 牛魔王戰斧牛排館 | $750 / $850 | 招牌戰斧牛排視覺震撼 | 臺式熱炒風熟食 | 適合聚餐，肉量十足滿足 |
| 火烤兩吃（三重店） | $699 / $799 | 火鍋+烤肉兩種享受 | 火鍋料多、咖哩飯好吃 | 變化多，不易膩 |
| 平價牛排王 | $549 / $599 | 基本牛排、雞豬排穩穩 | 吧檯普通但濃湯超讚 | 預算優先的好選擇 |
| 海陸饗宴 | $780 / $880 | 牛排+生魚片、白蝦、淡菜 | 海鮮種類多樣 | 愛吃海鮮者的福音 |
| 炭火直燒 | $720 / $820 | 碳烤香氣明顯 | 甜點精緻、飲料有氣泡水 | 炭香愛好者必試 |
| 美式瘋牛排 | $590 / $650 | 美式醃漬風味、花生醬牛肉堡 | 薯條、洋蔥圈、奶昔 | 輕鬆美式風格 |
| 原塊肉食堂 | $680 / $780 | 強調原肉切塊、非重組 | 蔬菜選擇多、健康取向 | 注重肉質本味與健康平衡 |
| 夜市豪邁牛排 | $499 / $549 | 鐵板麵、夜市風醬汁 | 簡單、古早味 | 懷舊CP值路線 |
好啦，接下來一家家細細說分明：
肉食殿堂
- 介紹： 這家在我心中是三重牛排吃到飽的頂標！如果你追求的不是一堆花俏的東西，而是「牛肉本身的高品質」，那真的可以衝這家。他們主打Prime等級的濕式熟成牛肉，種類非常多，從肋眼、菲力、紐約客到板腱都有，而且部位標示清楚，不是含糊地只寫牛排。肉質軟嫩度、油脂分佈和牛肉風味，確實是吃到飽中少見的優質。不過價位也相對高，適合特別想吃好肉的時候。
- 地址： 新北市三重區重新路四段號 (靠近捷運三重站)
- 營業時間： 週一至週五 11:30-15:00, 17:30-22:00；週六日 11:30-22:00 (最後點餐時間打烊前90分鐘)
- 價格區間： 平日午餐 $880+10%；平日晚餐及假日全天 $980+10% (價格可能微調，建議電詢)
- 必點選單：
- 濕式熟成肋眼牛排： 油脂豐富，香氣十足，口感軟嫩帶點咬勁，我的最愛！
- 菲力牛排： 喜歡瘦一點、嫩到入口即化的點這個！熟成讓它風味更集中。
- 牛小排（切塊）： 事先切塊方便烤，帶骨邊肉特別香，油脂和肉汁感很棒。
- 自助沙拉吧： 別小看！生菜新鮮，配料如堅果、起司粉很高階，還有三種自調醬汁（推薦油醋）。
- Häagen-Dazs 冰淇淋： 四個口味任挖，完美收尾。
*個人小吐槽：甜點選擇相對普通，只有布丁乳酪類，沒有蛋糕。飲料也比較基本，沒有氣泡水或特別的飲品。但...看在牛肉的份上，這些可以忍！
炙烤牛霸
- 介紹： 這家走的是豪邁粗獷路線，非常適合一群朋友來大口吃肉、大口喝酒（生啤酒無限暢飲超加分！）。肉品種類也多，特別的是有不少內臟類選項，像牛舌、橫膈膜都處理得不錯，烤起來香Q有嚼勁。他們的戰斧豬排也很有名，份量大又醃得入味。熟食區很豐富，炒飯、炒麵、炸物都有，不怕餓著。
- 地址： 新北市三重區三和路四段號 (近捷運三和國中站)
- 營業時間： 週一至週日 11:30-00:00 (最後點餐 22:30)
- 價格區間： 平日午餐 $699；平日晚餐及假日全天 $799 (均需+10%，生啤需另加價或含特定方案)
- 必點選單：
- 厚切牛舌： 口感彈牙，燒烤醬或鹽蔥都很搭！記得別烤過頭。
- 醬燒橫膈膜： 醃漬入味，烤後軟嫩多汁，風味濃鬱。
- 戰斧豬排： 視覺效果滿分！肉厚實帶骨香，醃料偏臺式，喜歡重口味的會愛。
- 生啤酒暢飲： 吃燒肉配冰涼生啤，絕配！(確認當日是否有暢飲方案)
- 韓式辣拌冬粉： 自助吧裡的小亮點，解膩好吃。
*個人碎念：環境比較熱鬧（有點吵），抽風可以再強一點。有時候服務生太忙，加點肉要等一下。但整體氣氛很歡樂！
牛魔王戰斧牛排館
- 介紹： 店名就告訴你賣點了！招牌就是那個比臉還大的戰斧牛排！端上來真的很有氣勢，拍照打卡一流。他們是採用點餐式吃到飽，戰斧、肋眼、沙朗、雞排、豬排、蝦子等都可以點。戰斧是帶骨肋眼，肉量厚實，烤得好的話外焦香內軟嫩，吃起來非常有滿足感。熟食區走臺式熱炒風，像三杯雞、炒蛤蜊都蠻受歡迎。
- 地址： 新北市三重區自強路五段號
- 營業時間： 週一至週五 17:00-00:00；週六日 11:30-00:00 (最後點餐 22:30)
- 價格區間： 平日 $750+10%；假日 $850+10% (戰斧通常算人頭或限點一份，詳詢店家)
- 必點選單：
- 招牌戰斧牛排： 必點！視覺肉慾雙重享受。建議先點一份大家分食，再點其他。
- 安格斯肋眼牛排： 喜歡純牛肉口感的點這個，油花不錯。
- 奶油蒜香蝦： 蝦子新鮮，蒜味奶油醬很香，很容易一口接一口。
- 三杯雞（熟食區）： 入味下飯，自助吧中表現亮眼。
- 酥皮濃湯： 濃湯本身不錯，加上酥皮更升級。
*個人經驗談：戰斧要等比較久，而且建議要求熟度不要超過五分，否則容易柴。空間比較擠一點，桌距小。
火烤兩吃（三重店）
- 介紹： 想要一次滿足兩種慾望？那就試試火烤兩吃！一邊是烤盤可以煎牛排、豬排、雞肉，另一邊是小火鍋可以煮青菜、海鮮、火鍋料。這種組合的好處是不容易膩，可以隨時轉換口味。他們家的肉品雖然不是頂級，但醃漬口味多樣（黑胡椒、蘑菇、烤肉醬等），也提供一些海鮮如蝦子、花枝。熟食區的咖哩飯意外地好吃！
- 地址： 新北市三重區正義北路號
- 營業時間： 週一至週日 11:00-22:00 (最後進場 20:30)
- 價格區間： 平日午餐 $699；平日晚餐及假日全天 $799 (均需+10%)
- 必點選單：
- 烤肉醬梅花豬： 醃得甜甜鹹鹹，烤起來焦香好吃。
- 黑胡椒牛排： 經典口味，牛肉口感中等。
- 小火鍋湯底（推薦壽喜燒或麻辣）： 煮青菜、豆腐、冬粉超適合。
- 咖哩飯（熟食區）： 濃鬱不死鹹，配烤肉很搭。
- 冰淇淋（自助）： 有一般品牌，口味不少。
*真實感受：這家就是吃個豐富感和變化性。肉質比較普通，別期待太高。火鍋料品質也一般般。但以這價位能同時烤肉又吃鍋，還算OK。
平價牛排王
- 介紹： 顧名思義，這家就是走超高CP值路線！預算有限但又想大口吃肉？選這裡就對了。價格非常親民，提供的牛排、豬排、雞排就是基本款，肉質當然不能跟高價位的比，但以這價位來說，算是誠意十足。自助吧雖然選擇不多（濃湯、飲料、簡單沙拉、麵包、冰淇淋），但他們的玉米濃湯真的讓我驚豔，料多濃鬱，每次去都要喝好幾碗！
- 地址： 新北市三重區大同北路號
- 營業時間： 週一至週日 11:00-14:30, 17:00-21:00
- 價格區間： 平日午餐 $549；平日晚餐及假日全天 $599 (免服務費！)
- 必點選單：
- 厚切牛排： 雖然是組合肉，但厚度夠，煎得嫩一點還不錯吃。
- 脆皮雞排： 雞肉醃過，外皮煎得酥脆，比牛排更受我青青睞。
- 玉米濃湯： 必喝！ 真的料多味美，有火腿、玉米、洋蔥，奶香濃鬱。
- 大蒜麵包： 自助吧自取，烤得酥酥的配濃湯很棒。
- 巧克力霜淇淋： 飯後甜點，簡單滿足。
*老實說：環境就是很一般的平價牛排館，座位有點擠。牛排品質普通，組合肉無誤。但...那個濃湯真的值回票價，而且免服務費！
海陸饗宴
- 介紹： 如果你不只愛牛排，也超愛海鮮，那這家絕對要放進口袋名單！它算是三重牛排吃到飽裡面，海鮮種類數一數二多的。除了基本的牛排、豬排、雞排，自助吧區有供應生魚片（鮭魚、旗魚）、天使紅蝦、白蝦、淡菜、扇貝、小花枝等，選擇豐富。牛排品質中等，但亮點在於可以同時享受海陸雙拼的快感！
- 地址： 新北市三重區集賢路號
- 營業時間： 週一至週五 17:30-00:00；週六日 11:30-00:00 (最後點餐 22:30)
- 價格區間： 平日 $780+10%；假日 $880+10%
- 必點選單：
- 鮭魚生魚片： 新鮮度OK，油脂感不錯，補得算快。
- 天使紅蝦： 尺寸不小，肉質紮實鮮甜（有時批次品質會浮動）。
- 奶油蒜烤淡菜： 熟食區的，蒜香奶油味濃，淡菜也算飽滿。
- 沙朗牛排： 基本款牛排，沾點黑胡椒醬或蘑菇醬就OK。
- 巧克力噴泉： 有棉花糖、水果可以沾，趣味性高。
*親身體驗：海鮮的新鮮度有時會有點波動，特別是假日人多的時候，補貨速度要碰運氣。生食區的衛生管理感覺可以再更嚴謹一點。但整體來說，海鮮控會覺得滿足。
炭火直燒
- 介紹： 這家標榜使用真正的炭火燒烤！一進店就能聞到那股迷人的炭烤香氣，這點真的蠻加分的。炭火烤出來的牛排，表面會帶點迷人的焦香脆殼，裡面保留肉汁，風味更有層次感。肉品選擇也算豐富，有牛肉、豬肉、雞肉、海鮮。自助吧的甜點區蠻用心，有精緻的小蛋糕和乳酪，飲料還有提供氣泡水，這點在吃到飽店比較少見。
- 地址： 新北市三重區中正北路號
- 營業時間： 週一至週五 17:00-23:00；週六日 11:30-23:00 (最後點餐 21:30)
- 價格區間： 平日 $720+10%；假日 $820+10%
- 必點選單：
- 炭烤沙朗牛排： 最能吃出炭火香氣的基本款，點五分熟最佳。
- 椒鹽豬五花： 油脂豐富，烤得焦脆後灑點椒鹽，配生菜超讚。
- 奶油金針菇（錫箔盒）： 放在烤架上烤，奶油香氣四溢，簡單美味。
- 提拉米蘇（甜點區）： 出乎意料好吃！不會太甜膩。
- 氣泡水（飲料區）： 解膩良伴，加分！
*真實感受：炭火香真的很誘人，但技術不好容易烤焦（或要請店員幫忙）。抽風系統要加強，吃完身上味道很重。價格中上，適合追求炭烤風味的人。
美式瘋牛排
- 介紹： 想吃點不一樣的牛排風格嗎？這家走的是美式路線！除了傳統牛排，他們提供像是BBQ醬烤牛肋排、花生醬牛肉漢堡排（可夾麵包變成漢堡）這類充滿美式風情的選項。肉品醃漬口味偏重，帶點甜甜辣辣。自助吧也很有美式風格，薯條、洋蔥圈、小雞塊，還有濃湯、沙拉，飲料甚至有奶昔（加分！）。
- 地址： 新北市三重區三民街號
- 營業時間： 週一至週五 11:30-14:30, 17:00-22:00；週六日 11:30-22:00
- 價格區間： 平日午餐 $590；平日晚餐及假日全天 $650 (均需+10%)
- 必點選單：
- 美式BBQ牛肋排： 肉質軟嫩易離骨，BBQ醬夠味。
- 花生醬牛肉堡排： 鹹香牛肉排配上濃鬱花生醬，罪惡但好吃！
- 脆薯/洋蔥圈（自助）： 現炸的很好吃，補充速度OK。
- 香草奶昔： 濃鬱香甜，美式餐廳靈魂！
- 凱薩沙拉（自助）： 醬汁調得不錯，配料豐富。
*個人意見：牛排本身肉質算普通，主要是吃醬料風味和風格。喜歡清爽原味牛排的人可能不愛。但美式氛圍輕鬆，適合帶小朋友或喜歡嚐鮮。
原塊肉食堂
- 介紹： 這家主打「原塊肉」，強調不使用重組肉，讓消費者吃得安心一點。肉品種類以牛排、豬排為主，也有雞腿排。牛肉標榜是Choice等級，吃起來口感確實比較紮實有肉感，不是軟爛那種。自助吧走健康路線，有比較多新鮮蔬菜、水果選擇，也有生菜沙拉臺和健康醋飲，感覺負擔比較輕（心理上啦！）。
- 地址： 新北市三重區龍門路號
- 營業時間： 週一至週日 11:30-22:00 (最後點餐 21:00)
- 價格區間： 平日午餐 $680；平日晚餐及假日全天 $780 (均需+10%)
- 必點選單：
- Choice板腱牛排： 筋稍多但肉味足，喜歡咀嚼感的可以點。
- 厚切豬里肌： 原塊豬肉，口感紮實不乾柴。
- 綜合蔬菜盤（自助）： 菇類、玉米筍、青椒等，烤肉時多夾點均衡一下。
- 水果區（自助）： 當季水果品質不錯。
- 和風沙拉醬： 自調醬汁，清爽解膩。
*老實說：追求軟嫩口感的可能會覺得這裡的肉比較有嚼勁（非貶義，是肉質特性）。變化性較少，適合注重肉質來源、想吃單純一點的人。
夜市豪邁牛排
- 介紹： 懷念小時候在夜市吃鐵板牛排的滋味嗎？這家就是讓你用吃到飽的形式重溫舊夢！充滿夜市風情的黑胡椒醬、蘑菇醬，配上滋滋作響的鐵板和意麵（或通心粉），就是那個記憶中的味道。價格超級親民，就是吃粗飽、吃懷舊感的。肉排品質當然是組合肉，但醬汁調得夠味，鐵板麵也炒得不錯。
- 地址： 新北市三重區重新路二段號 (近天台廣場)
- 營業時間： 週一至週日 16:00-00:00
- 價格區間： 不分時段 $499 (免服務費！)
- 必點選單：
- 黑胡椒牛排（配鐵板麵）： 醬汁濃鬱夠味，麵條吸飽醬汁超好吃。
- 雙醬（黑胡椒+蘑菇）： 兩個願望一次滿足。
- 玉米濃湯（自助）： 夜市牛排館的靈魂！這裡的也不賴。
- 紅茶/奶茶（自助）： 古早味甜滋滋飲料。
- 餐包（自助）： 烤熱後裡面有奶油餡，經典！
*真實心得：環境就是很夜市的感覺，別期待裝潢。肉就是夜市等級的組合肉。但...$499免服務費可以狂吃鐵板麵喝濃湯，對預算超有限或懷舊的人來說，是個簡單粗暴的選擇。三重牛排吃到飽裡最接地氣的選擇。
三重牛排吃到飽必看重點整理（懶人包）
吃了這麼多家，幫大家整理一下挑選時的關鍵點，也是我認為各家差異最大的地方：
- 肉質等級與來源： 這是價格的分水嶺。頂級如「肉食殿堂」用Prime濕式熟成；中等價位如「牛魔王」、「炙烤牛霸」多用Choice等級或特定部位；平價店如「平價牛排王」、「夜市豪邁」則多用組合肉或較基本肉品。你願意花多少錢換取肉的品質？這點想清楚。
- 料理方式與特色：
- 炭火香：首選「炭火直燒」。
- 戰斧豪邁：選「牛魔王」。
- 燒肉+火鍋：只有「火烤兩吃」。
- 美式風味：「美式瘋牛排」。
- 海鮮控：「海陸饗宴」。
- 原肉安心感：「原塊肉食堂」。
- 自助吧豐富度與亮點：
- 沙拉精緻：「肉食殿堂」。
- 熟食熱炒多：「炙烤牛霸」、「牛魔王」。
- 火鍋料：「火烤兩吃」。
- 海鮮吧：「海陸饗宴」。
- 炸物美式風：「美式瘋牛排」。
- 健康蔬果：「原塊肉食堂」。
- 濃湯王者：「平價牛排王」！
- 冰淇淋高階：「肉食殿堂」(Häagen-Dazs)。
- 甜點精緻：「炭火直燒」。
- 生啤暢飲：「炙烤牛霸」。
- 氣泡水：「炭火直燒」。
- 奶昔：「美式瘋牛排」。
- 用餐氣氛與環境：
- 安靜舒適（相對）：「肉食殿堂」、「原塊肉食堂」。
- 熱鬧歡樂：「炙烤牛霸」、「牛魔王」、「美式瘋牛排」。
- 懷舊夜市風：「夜市豪邁牛排」。
- 價格帶： 從$499免服務費到近$1000+10%都有。豐儉由人，看當天預算和想吃的重點是什麼。
我自己回訪率最高的組合？
- 純粹想吃頂級牛肉： 不囉嗦，直接約「肉食殿堂」。雖然貴，但偶爾慰勞自己很值得。
- 朋友聚餐喝酒： 「炙烤牛霸」！有牛舌橫膈膜戰斧豬，又有生啤暢飲，氣氛High。
- 帶長輩或想吃變化： 「火烤兩吃」不錯，烤肉涮鍋都有，熟食咖哩飯也好吃。
- 預算有限但想大口吃： 平日午餐衝「平價牛排王」，目標是那碗濃湯！或「夜市豪邁」吃粗飽懷舊。
Q&A：三重牛排吃到飽常見問題
- Q：三重牛排吃到飽哪家最便宜？
- A： 「夜市豪邁牛排」($499免服務費) 和 「平價牛排王」(平日午餐$549) 是價格最親民的選擇，適合預算優先。
- Q：我想請客，哪家看起來比較有面子而且好吃？
- A： 「肉食殿堂」食材等級最高，環境也較好，適合重要聚餐。若想氣勢驚人，「牛魔王戰斧牛排館」的巨大戰斧牛排端上桌絕對吸睛。
- Q：三重牛排吃到飽有推薦和牛或更高階的嗎？
- A： 嚴格來說，三重地區的牛排吃到飽，目前還沒有主打「和牛」且評價普遍頂尖的店家。「肉食殿堂」的Prime等級濕式熟成已算是該區域吃到飽的天花板。想吃更高階的和牛，可能得往臺北市單點式牛排館或更高價位的飯店Buffet尋找了。