說到烏來老街美食，很多人第一個想到的就是溫泉蛋和山豬肉香腸，但其實這裡藏著更多驚喜。我上次去烏來老街，光是從街頭走到巷尾，就吃了十幾種小吃，差點撐到走不動。烏來老街美食不僅僅是填飽肚子，它融合了泰雅族原住民文化和新北山城的悠閒氛圍，讓人一吃就上癮。如果你正計劃去烏來玩，這篇文絕對能幫你避開地雷，找到最地道的好味道。
烏來老街位於新北市烏來區，是台灣知名的溫泉勝地，但美食才是這裡的真正主角。從捷運新店站轉乘公車，大約半小時就能到達，交通算方便。老街不長，但每家店都各有特色，我建議你空著肚子來，因為烏來老街美食種類多到讓你選擇困難。
烏來老街必吃美食排行榜
烏來老街美食這麼多，該從哪吃起？我根據自己的經驗和網友評價，整理了一個排行榜。這個排行榜不是絕對的，畢竟口味很主觀，但我覺得這些是初訪者必試的。
| 排名 | 美食名稱 | 推薦理由 | 大約價格 | 最佳食用時機 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 溫泉蛋 | 蛋黃半熟，口感滑嫩，帶有淡淡溫泉香 | 30-50元/顆 | 早上或下午茶時間 |
| 2 | 山豬肉香腸 | 肉質紮實，煙燻味濃，搭配蒜頭更香 | 40-60元/條 | 午餐或晚餐時段 |
| 3 | 馬告料理（如馬告香腸） | 原住民特色香料，味道獨特，開胃 | 50-80元/份 | 任何時間，但建議搭配主食 |
| 4 | 竹筒飯 | 米飯香Q，帶竹香，飽足感強 | 60-100元/筒 | 正餐時段 |
| 5 | 愛玉冰 | 清涼解膩，天然愛玉製作，甜度適中 | 40-60元/碗 | 夏季或飯後甜點 |
這個排行榜是基於我多次造訪的總結，但每個人的喜好不同，你可能會發現自己的最愛。比如，我朋友就超愛烏來老街美食中的烤麻糬，但我覺得有點太甜，吃多了會膩。
溫泉蛋：烏來老街的經典代表
溫泉蛋可以說是烏來老街美食的靈魂。它用烏來當地的溫泉水慢煮，蛋黃呈現半流動狀態，蛋白則保持嫩滑。我通常會加點醬油或七味粉，味道更豐富。烏來老街的溫泉蛋店家很多，但品質參差不齊，我推薦「阿婆溫泉蛋」，這家老店開了幾十年，蛋的熟度控制得剛剛好。
地址：新北市烏來區烏來街12號。營業時間：平日9:00-18:00，假日8:00-19:00。價格約35元一顆，雖然小貴，但新鮮度沒話說。有一次我買到一顆蛋黃太生的，吃起來有點腥，但整體來說，烏來老街美食中的溫泉蛋還是值得一試。
山豬肉香腸：在地風味首選
山豬肉香腸是烏來老街美食中另一大亮點。它用的是當地狩獵的山豬肉，脂肪較少，吃起來不油膩。我喜歡配生蒜頭吃，那種辛辣感能中和肉的鹹味，讓整體風味更平衡。烏來老街上有好幾家攤販在賣，我常去的是「烏來山豬肉香腸」，他們家的香腸烤得外皮微焦，內裡多汁。
地址：新北市烏來區烏來街25號攤位。營業時間：10:00-20:00。價格約50元一條，份量足，可以當正餐。不過，我有次買到冷掉的，口感就差了，建議現買現吃。
馬告料理：原住民特色美食
馬告是一種原住民常用的香料，帶有檸檬和薑的香氣，在烏來老街美食中很常見。除了馬告香腸，還有馬告湯或馬告烤肉。我個人偏愛馬告香腸，它比一般香腸更清爽，吃多了不會覺得負擔。烏來老街美食中，馬告料理通常在小吃攤或餐廳都有，我推薦「泰雅風味館」，他們家的馬告料理很地道。
地址：新北市烏來區烏來街30號。營業時間：11:00-21:00。價格約70元一份，不算便宜，但能體驗到獨特的文化風味。
隱藏版店家推薦
除了熱門小吃，烏來老街美食還有一些隱藏版店家，不那麼顯眼但味道一流。我透過當地朋友介紹，發現了幾家寶藏店，這裡用表格整理給大家。
| 店家名稱 | 地址 | 特色菜 | 營業時間 | 個人評價 |
|---|---|---|---|---|
| 老街口溫泉蛋 | 新北市烏來區烏來街5號 | 溫泉蛋、溫泉玉米 | 8:00-18:00 | 蛋品穩定，玉米甜度高，但服務普通 |
| 烏來原味坊 | 新北市烏來區烏來街18號 | 竹筒飯、山菜湯 | 10:00-19:00 | 環境乾淨，竹筒飯米香濃，價格合理 |
| 山林小築 | 新北市烏來區烏來街22號 | 烤山豬肉、愛玉冰 | 9:00-20:00 | 烤肉香嫩，愛玉天然，但位置較偏 |
這些店家可能沒那麼出名，但烏來老街美食的精華往往藏在這些地方。我上次在「山林小築」吃了烤山豬肉，肉質軟嫩不柴，配上他們的秘制醬料，真的很下飯。不過，他們的營業時間有時會變動，我建議去之前先打電話確認。
烏來老街美食不只小吃，還有一些餐廳提供套餐。比如「烏來大飯店」的溫泉套餐，雖然價格高（約500元起），但包含多道菜，適合家庭或團體。地址：新北市烏來區烏來街100號。營業時間：11:00-22:00。我吃過一次，覺得湯頭鮮美，但份量對大食量的人可能不夠。
交通指南：怎麼去烏來老街？
烏來老街的交通不算複雜，但如果你是第一次去，可能會有點迷糊。我整理了幾種常見方式，幫你省點時間。
從台北市區出發，最方便的是搭捷運到新店站，然後轉乘新店客運（烏來線）的公車。公車班次蠻多的，平日約15-20分鐘一班，假日更密集。車程大約30-40分鐘，票價單趟約50元。我建議避開週末尖峰時段，不然公車上人擠人，很不舒服。
如果你開車，可以走北宜公路或新烏路，但老街附近停車位少，假日一位難求。停車費每小時約30-50元。我上次開車去，繞了快半小時才找到車位，有點煩。
另外，也有旅遊巴士或包車服務，適合團體。價格視人數而定，一般一人約200-300元。雖然貴點，但省去轉車的麻煩。
烏來老街美食之旅，交通規劃很重要。我通常會早點出門，這樣能避開人潮，慢慢享受美食。
烏來老街美食常見問答
這部分我收集了一些網友常問的問題，希望能解決你的疑惑。烏來老街美食相關的疑問，這裡應該都覆蓋了。
問：烏來老街美食哪家最推薦？
答：這很難說哪家最好，因為口味因人而異。但根據我的經驗，「阿婆溫泉蛋」和「烏來山豬肉香腸」是安全牌，味道穩定。如果你喜歡嘗試新東西，可以找賣馬告料理的攤位。
問：烏來老街美食的價格範圍？
答：大部分小吃在30到100元之間，正餐或套餐可能到200-500元。整體來說，烏來老街美食CP值高，不會讓你大失血。
問：烏來老街美食適合帶小孩嗎？
答：適合，很多小吃如溫泉蛋或愛玉冰，小孩都愛吃。但注意有些辣味料理，可能不適合幼兒。
問：烏來老街美食有素食選項嗎？
答：有，但選擇不多。比如竹筒飯或一些山菜湯，可以問店家調整。我朋友是素食者，他說烏來老街美食中，蔬食類偏少，但還是有得選。
問：烏來老街美食的營業時間？
答：一般店家從早上9點開到晚上7點，但假日可能延長到8點。建議早點去，避免賣完。
這些問答是基於我自己的經歷和網路資料，希望能幫你規劃行程。烏來老街美食的樂趣在於探索，別怕迷路，隨意走走可能發現驚喜。
烏來老街美食的季節性變化
烏來老街美食不是一成不變的，它會隨著季節調整。比如冬天，烏來老街美食中會出現更多熱湯類，像溫泉豆腐湯或薑母茶，喝下去全身暖呼呼。我去年冬天去，買了一碗熱湯，坐在街邊喝，看著山景，真的很愜意。
夏天則以清涼小吃為主，愛玉冰、仙草凍都很受歡迎。烏來老街美食這種適應性，讓它無論何時去都有新鮮感。
我個人覺得，烏來老街美食在春秋兩季最舒服，天氣不熱不冷，適合邊走邊吃。
另外，烏來老街美食還受節日影響。比如農曆新年期間，會有特別的年糕或湯圓。我吃過一次紅豆年糕，甜而不膩，但保存期短，建議現買現吃。
烏來老街美食的周邊景點
烏來老街美食不是孤立的，它和周邊景點結合，能讓旅程更豐富。比如吃完烏來老街美食，可以去烏來瀑布或坐台車，消化一下。
烏來瀑布距離老街約10分鐘車程，免費入場。台車票價單程50元，來回80元。我建議買來回票，比較划算。
烏來還有溫泉館，泡完溫泉再吃美食，簡直是完美組合。溫泉館門票約200-400元，視設施而定。
總的來說，烏來老街美食是一個綜合體驗，不只吃，還能玩。我上次去，從早待到晚，都沒覺得膩。