很多人來花蓮，腦子裡第一個蹦出來的就是太魯閣、七星潭。這沒錯，這些都是世界級的風景。但你有沒有想過，當你風塵僕僕開車到市區，想找個地方歇腳、吃點東西、隨便晃晃的時候，卻發現對花蓮市區一片陌生？只能跟著人潮去那幾個「觀光客必到」的點，然後覺得「啊，好像跟其他老街也差不多」。
我住花蓮好幾年了，最常被朋友問的問題就是：「我們住在花蓮市區，晚上或半天時間可以去哪裡？」
這問題背後，其實藏著大家對「花蓮市區必去景點」的真正渴望：不需要長途跋涉，步行或短程車程可達，有特色、能拍照、有故事，最好還能順便餵飽肚子。這不是貪心，這才是聰明玩花蓮的方式。
所以，別再把花蓮市區當成純粹的住宿點了。它本身就是一個值得你花上一整天，甚至兩天細細品味的目的地。接下來，我會把這些景點分成幾個大類，從文化歷史、文創藝術，一路講到美食夜市，並且告訴你怎麼把它們串成一日遊或兩日遊的完美動線。保證你下次來，對朋友介紹花蓮市區時，可以講得頭頭是道，像個在地人。
文化歷史巡禮：見證花蓮的時光故事
花蓮的開發史充滿故事，從原住民、清朝、日治時期到現代，層層疊疊。在市區裡散步，你很容易就能撞見這些時間的痕跡。這幾個點，是我認為最能快速讀懂花蓮過去的窗口。
松園別館：太平洋畔最詩意的日式老宅
這應該是我私心最愛的花蓮市區景點，沒有之一。位置在美崙坡上，以前是日軍的軍事指揮中心。聽起來很硬派對吧？但現在完全不是那麼回事。
一走進去，首先會被那幾棵巨大的老松樹震懾住。它們就那樣恣意地伸展，把整個園區籠罩在一種安靜、沉穩的氛圍裡。主要的木造建築保存得很好，典型的日式風格，簡單的線條，大片開窗。二樓的走廊是精華所在，你可以站在那裡，毫無遮蔽地眺望整個太平洋和花蓮港。海風直接吹上來，那種開闊感，照片真的拍不出十分之一。
這裡現在是藝文展演空間，常常有很棒的展覽。我喜歡在下午接近傍晚的時候來，看陽光把老房子的木頭曬得暖暖的，光影在榻榻米上移動。然後待到日落，看天空從藍色變成粉紫色。
為什麼它絕對是花蓮市區必去景點？因為它完美結合了歷史建築、自然景觀（松林與海景）和藝文氣息，這種組合在台灣其他地方很難找到。它提供了一種「慢下來」的節奏，這正是花蓮旅行的精髓。
將軍府1936：走進時光隧道的日式宿舍群
如果說松園別館是居高臨下看歷史，那將軍府就是讓你直接走進歷史的場景裡。位於美崙溪畔，這一整排修復後的日式檜木宿舍群，保存的完整度非常高。
踩在嘎吱作響的木頭地板上，聞著淡淡的檜木香，透過障子門（紙拉門）看出去的小庭院，你會瞬間有種穿越的感覺。這裡曾是高階軍官的宿舍，環境清幽。每一棟宿舍的規劃和展陳主題不太一樣，有的重現當時的生活樣貌，有的介紹花蓮的文史。
我特別喜歡在午後，陽光斜射進走廊的時候來。光影透過木格窗，在地上形成漂亮的格子，非常適合拍照。這裡的遊客通常比松園少一些，更顯得幽靜。
想更深入了解這個景點的歷史脈絡，可以參考花蓮縣文化局關於歷史建築修復與活化的相關介紹，他們對於將軍府這類文化資產的保存有官方的說明與理念（例如在花蓮縣文化局的官方網站上，可以找到對歷史建築群的介紹，這類政府網站資訊具有公信力）。這能讓你逛的時候，不只是看房子漂亮，更懂得它背後的價值。
對於喜歡建築、攝影，或者單純想找個安靜地方散步的人來說，將軍府絕對是市區裡的一塊寶藏。它沒有過度的商業包裝，就是老老實實地把歷史現場呈現給你。
花蓮文化創意產業園區（舊酒廠）：老廠房的新靈魂
這地方就在火車站附近，走路就能到，非常方便。前身是舊花蓮酒廠，一堆紅磚造的老倉庫和廠房。政府把它整修後，變成了一個大型的文創聚落。
好，我先說我的個人觀點。有些人覺得這裡有點「空」，店家進駐率時高時低，不像華山或松菸那麼熱鬧。我承認，如果你期待的是那種擠滿文青小店、每個角落都有人在排隊拍照的盛況，那你可能會有點小失望。
但我反而喜歡它現在的樣貌。空間夠大，逛起來沒有壓迫感。那些挑高的紅磚廠房本身就很有氣勢，隨便一個角落都能拍出工業風的大片。裡面還是有一些質感不錯的店，像是手工皮件、陶藝、獨立書店，還有幾家咖啡廳是直接開在老廠房裡，氣氛很棒。
這裡經常舉辦市集、展覽或音樂表演，去之前可以先上它的官網或社群看看有什麼活動。就算沒活動，單純來這裡散步、看看老建築，感受一下舊產業空間轉型後的樣貌，也很有意思。它展現了花蓮試圖融合歷史與當代生活的一種努力。
把文創園區排進你的花蓮市區必去景點清單，是因為它代表了花蓮的「現在進行式」。你在這裡看到的，是這座城市如何面對自己的過去，並試圖創造新的可能。而且，它交通實在太方便了。
文創藝術與休閒漫步：感受城市的創意脈動
看完歷史的沉澱，我們來點輕鬆的。花蓮市區有幾條街區和公園，非常適合漫無目的地走走，常常會有意外的發現。
時光二手書店：愛書人的秘密基地
這不是一個「景點」，但對我來說，它比很多景點更重要。藏在民國路一條安靜的巷子裡，招牌很低調。推開門，你會立刻被滿屋子的書香和貓咪包圍。
書店由老平房改造，空間不大，書架從地板延伸到天花板，密密麻麻卻不顯雜亂。書的種類以文學、歷史、哲學和花蓮在地相關的書籍為主，很多絕版書、老書。兩隻店貓通常不是在書堆上睡覺，就是在你的腳邊磨蹭。
老闆是個愛書人，如果你問他花蓮的事，他能跟你聊上半天。這裡的節奏很慢，時間彷彿是靜止的。你可以花一個下午，在這裡挖寶，找到一本絕版的老書，或者只是坐在舊沙發上，讀一本書，聽老闆放的爵士樂。
如果你厭倦了打卡景點的喧囂，想找一個能讓心靜下來的地方，時光書店會是你的綠洲。它證明了，一個城市最迷人的地方，往往不在導覽手冊上，而在這些充滿主人性格的小空間裡。
美崙山公園：市中心的天然綠肺
想爬山但又不想跑太遠？美崙山就是為你準備的。它就在市區邊上，嚴格來說算是個大丘陵，步道規劃完善，從輕鬆的散步路線到有點挑戰性的階梯都有。
我最推薦的是清晨或傍晚去走。清晨有空氣清新，可以聽到很多鳥叫；傍晚則是可以走上中正亭或旭日亭，看花蓮市區華燈初上，以及遠處的太平洋。視野非常好，而且免費。
山腰上還有忠烈祠（日治時期的神社遺址），環境清幽，建築也很有特色。整個美崙山生態豐富，常常可以看到松鼠、各種鳥類。這裡是花蓮市民的後花園，跟著本地人一起爬山、運動，能最快感受到在地的生活氣息。
把一個「公園」列為必去景點，可能有人覺得奇怪。但對我來說，一個城市如果擁有一個這樣親近、易達又美麗的自然環境，是它最大的福氣，也最能體現花蓮「山海之城」的特質。走完一圈，神清氣爽，再去吃東西，胃口都好了。
舊鐵道行人徒步區與一心街彩繪巷：街區的小驚喜
從花蓮火車站舊站延伸出來的一段廢棄鐵道，現在改成了行人徒步區。兩旁有餐廳、小店，晚上有時會有街頭藝人。這裡不算長，但散步起來很舒服，鐵軌和枕石都被保留了下來，提醒著這裡曾經的繁忙。
而在附近的「一心街」，有一小段彩繪巷弄。不是那種全台泛濫的3D彩繪，而是帶點童趣和在地風情的壁畫，畫著阿美族的圖騰、海洋生物等等。規模不大，但如果你剛好在附近（例如從文創園區走過來），順道繞過來看看，拍幾張可愛的照片，是個不錯的小插曲。
這兩個點單獨來看，可能都不足以成為專程前往的目的地。但它們代表了探索一座城市的一種方式：不設目標，隨意亂走，在尋常的街巷中發現不尋常的趣味。很多旅行的美好記憶，都是這樣不經意創造出來的。
味蕾與夜間的探索：品嚐道地小吃與夜市風情
逛累了，該餵飽肚子了。花蓮市區的美食，絕對是旅程中的重頭戲。但怎麼吃才不會踩雷？才能吃到真正的「花蓮味」？
東大門夜市：一站式吃遍花蓮名產
是的，它很大，很觀光化。但你不能否認，對於時間有限、又想一次網羅各種花蓮小吃的遊客來說，東大門夜市還是最有效率的選擇。它由好幾個區域組成，原住民一條街、福町夜市、自強夜市等舊有的攤商都整合在這裡了。
在這裡，你可以吃到：炸彈蔥油餅（爆漿蛋液是靈魂）、蔣家官財板（創意吐司盒子）、妙不可言果汁（酪梨牛奶是招牌）、林記燒番麥（先烤後醬的烤玉米），還有各種原住民風味烤肉、山豬肉香腸、烤魚等等。
我的建議是：抱著「逛大觀園」的心態來。別指望這裡有什麼隱藏版美食，它賣的就是名氣和方便。好處是衛生管理相對好，選擇多，環境也整潔。可以先快速走一圈，看看哪家排隊人龍最長（通常是品質的某種保證），再決定要吃什麼。
雖然它觀光氣息濃厚，但對於第一次來花蓮的人，我還是會把它放進花蓮市區必去景點的名單。因為它是一個熱鬧的、充滿能量的體驗，是花蓮夜生活的一個重要切片。吃完後，可以散步到旁邊的太平洋公園（南濱公園）吹海風，幫助消化。
市區隱藏版美食地圖（非夜市）
如果你不想人擠人，想吃得像個在地人，那麼請離開夜市，鑽進市區的巷弄裡。
- 早餐/點心類： 花蓮的「黎明紅茶」是傳奇，古早味紅茶配台式馬卡龍（小西點），是許多花蓮人的早餐記憶。還有「福建街香腸」、廟口紅茶（鋼管紅茶）等等，都是經營數十年的老味道。
- 正餐類： 花蓮的扁食（餛飩）有名，戴記、液香是兩大招牌，各有擁護者。我自己偏愛液香的純粹感。至於炸彈蔥油餅，除了夜市，黃車、藍車這兩家老牌發財車，才是許多人心中的原版，下午才開賣，總是大排長龍。
- 甜點飲料類： 「心地日常」的桂花酒釀雪花冰，是將花蓮特產酒釀做成甜點的創意之作，味道很特別。「廟口紅茶」的鋼管飲料和傳統點心（例如蛋餅、花生湯）也是體驗老派花蓮的好去處。
尋找這些小吃本身，就是一趟城市探險。你會經過傳統市場、老社區，看到更真實的花蓮日常面貌。比起在夜市裡被推著走，這種覓食方式更有成就感，也更能吃到食物的本味。
花蓮市區景點精選排行榜：根據你的旅行類型來選
每個人旅行的目的和喜好不同。為了讓你能快速找到最適合自己的點，我做了下面這個表格。這不是絕對的好壞排名，而是根據不同需求做的分類推薦。
| 推薦族群 | 首選景點 | 次選景點 | 為什麼這樣選？ |
|---|---|---|---|
| 喜歡歷史建築與拍照 | 松園別館 | 將軍府1936 | 松園的歷史感與海景視野無可替代，出片率極高。將軍府則有更純粹的日式建築細節，適合靜心品味。 |
| 文青與創意愛好者 | 花蓮文創園區 | 時光二手書店 | 文創園區的空間感和不定期展演是靈感來源。時光書店則提供了最深度的精神沉浸體驗。 |
| 家庭親子同遊 | 東大門夜市 | 美崙山公園 | 夜市選擇多，能滿足全家不同口味，熱鬧有趣。美崙山公園步道平緩，親近自然，是放電的好地方。 |
| 時間有限的過路客 （例如只有3-4小時） |
花蓮文創園區 + 周邊小吃 | 松園別館（若交通順路） | 文創園區離火車站近，吃喝玩樂和拍照可一次解決，效率最高。松園若自駕或搭車順路，可快速獲得震撼景觀。 |
| 追求深度與寧靜的旅人 | 時光二手書店 | 美崙山公園（非假日） | 這兩個地方最能避開人潮，讓你以自己的節奏與城市對話，獲得內在的平靜與收穫。 |
這張表應該能幫你快速篩選。當然，如果你的時間充裕，把它們全部走一遍，從不同角度認識花蓮市區，那是最好的。
這樣安排就對了！花蓮市區一日遊 & 兩日遊行程建議
知道了有哪些花蓮市區必去景點，接下來就是實戰：怎麼排行程最順？我提供兩個經典方案，你可以根據自己的體力和興趣調整。
方案一：經典文化美食一日遊（適合第一次來、時間緊湊者）
- 上午（感受歷史與藝術）： 從「花蓮文化創意產業園區」開始，逛老廠房、看展覽。接著步行或搭短程車前往「將軍府1936」，沉浸在日式宿舍群的氛圍裡。
- 午餐： 回到市中心，尋找在地小吃。可以去戴記或液香吃扁食，或者找家老牌麵店解決。
- 下午（制高點與文青時光）： 前往「松園別館」，享受老松、老宅與無敵海景。下山後，如果還有時間和精力，可以鑽進「時光二手書店」挖寶，或者去「舊鐵道徒步區」散步。
- 傍晚至晚上（味覺盛宴）： 直奔「東大門夜市」，把炸彈蔥油餅、官財板、果汁等名產一網打盡。吃飽後到旁邊的太平洋公園散步吹海風。
這個行程節奏緊湊，涵蓋了歷史、建築、藝術、美食和夜市，是認識花蓮市區最全面的速成班。
方案二：慢活深度兩日遊（適合想放慢腳步、細細體驗者）
第一天：文化與街區漫步
- 上午：悠閒地逛「花蓮文創園區」，在裡面的咖啡廳吃個早午餐。
- 下午：步行探索「舊鐵道徒步區」及周邊巷弄（如一心街彩繪巷），接著去「時光二手書店」待上一兩個小時。傍晚時分，爬上「美崙山公園」的旭日亭，等待日落與夜景。
- 晚上：不去夜市人擠人，改去市區尋找那些隱藏版老店當晚餐，例如某家熱炒、或是有名的包子店。
第二天：歷史巡禮與採買
- 上午：專心留給「松園別館」，在開門時就進去，享受最安靜的時光。之後去「將軍府1936」做個對照，感受不同風格的日式建築。
- 下午：可以安排購買伴手禮，像是曾記麻糬、德利豆乾等老店都在市區。或者，去你前一天發現的、喜歡的咖啡廳或小店再坐坐。
- 晚上：如果第一天沒去夜市，第二天晚上可以去「東大門夜市」完成美食清單。或者，找一家有 view 的餐廳，安靜地吃頓飯，為旅程畫下句點。
兩日遊的從容，能讓你真正體會到花蓮市區的「慢活」哲學。你會有時間坐下來觀察，有機會和當地人聊上幾句，旅行會從「觀光」變成「生活體驗」。
關於花蓮市區旅遊，你可能還想問這些（常見QA）
Q1: 逛這些花蓮市區景點，交通怎麼解決最方便？
花蓮市區不大，景點相對集中。步行是最能發現驚喜的方式，尤其是文創園區、舊鐵道、一心街、小吃聚集區這一帶。騎腳踏車（很多民宿提供租借或市有公共自行車）機動性更高，是很好的選擇。前往美崙山上的松園別館、將軍府，則建議騎機車、開車或搭乘計程車，步行上山會比較耗時耗力。市區公車班次較少，對遊客來說不是首選。
Q2: 花蓮市區適合帶長輩或小孩來玩嗎？
非常適合。市區行程移動距離短，可以隨時休息。景點如文創園區、將軍府地面平坦；美崙山也有輕鬆的散步道。夜市美食選擇多，能滿足不同口味。只要行程排得寬鬆一些，避免一天內趕太多點，長輩和小孩都能玩得很愉快。記得為長輩準備好走的鞋子，為小孩準備防蚊液和備用衣物。
Q3: 預算大概要抓多少？這些景點貴嗎？
花蓮市區旅行的最大開銷通常是住宿和交通（從外縣市過來），市區內的消費其實很親民。本文提到的大部分景點門票都很便宜（例如松園、將軍府門票約台幣數十元，可折抵消費），甚至免費（文創園區、美崙山、徒步區）。主要的花費會是在「吃」上面，從平民小吃到餐廳，選擇很多，可以豐儉由人。整體來說，是個CP值很高的旅行目的地。
Q4: 除了我提到的，還有其他值得一去的「秘密景點」嗎？
當然有。比如「花蓮縣石雕博物館」（如果你對藝術有興趣）、「濱海自行車道」（從南濱到七星潭，體力好可以挑戰一段），或是深入「重慶市場」體驗早市的活力。但對於初次造訪、時間有限的旅客，我還是建議先掌握本文精選的這些核心花蓮市區必去景點。它們經過了時間和大量遊客的檢驗，是認識這座城市最穩健的起點。把基礎打好了，下次再來，你就可以自己去挖掘更獨特的角落。
Q5: 有什麼需要特別注意的事情嗎？
天氣！花蓮午後容易有短暫陣雨，隨身帶把輕便雨傘絕對不會錯。防曬也很重要，尤其是去松園這類戶外景點。尊重當地文化，在將軍府等歷史建築內請放低音量。購買伴手禮時，可以多支持在地小農或文創商品。最後，也是最重要的：把心態放慢。花蓮的美，需要你用散步的速度，才能看得真切。
寫在最後：你的花蓮市區記憶，由你定義
整理了這麼多，從歷史古蹟到文青小店，從山丘公園到熱鬧夜市，無非是想告訴你：花蓮市區遠比一個中繼站豐富得多。它有自己的個性，有歷史的層次，有創意的火花，更有讓人念念不忘的庶民美味。
旅行指南能給你路線，但給不了體驗。
那份體驗，需要你親自走進松園的風裡，需要你用手觸摸將軍府的檜木柱，需要你在時光書店偶然翻到一本觸動內心的書，需要你咬下第一口爆漿炸彈蔥油餅時，臉上露出驚喜的表情。
無論你是匆匆過客，還是悠閒的旅人，花蓮市區都有適合你的節奏和風景。現在，就開始規劃你的旅程吧。這座被山海擁抱的小城，正等著向你訴說它的故事。