嘿，如果你正計劃去東京玩，美食絕對是行程中的重頭戲。東京美食多到讓人眼花撩亂，從高級料理到街邊小攤，每一口都可能是驚喜。我自己去過東京好幾次，每次都被那裡的食物深深吸引，但也踩過一些雷。今天，我就來分享我的東京美食經驗，幫你規劃一趟完美的美食之旅。
東京美食不只是壽司和拉麵，還有很多隱藏版的好味道。你可能會問，東京有什麼必吃的？預算怎麼抓？別擔心，這篇文章會一步步帶你了解。
東京美食種類大解析
東京的美食種類多得嚇人，我把它分成幾個大類，方便你快速找到想吃的。
壽司與生魚片
壽司是東京美食的代表之一。高級壽司店像數寄屋橋次郎，雖然貴但體驗獨特。但如果你預算有限，也有很多平價選擇。例如，築地市場的外圍有許多小店，壽司新鮮又便宜。我個人推薦一家叫「壽司大」的店，地址在東京都中央區築地5-2-1，他們的Omakase套餐大約¥10,000起，營業時間從早上5點到下午2點，但排隊要早點去。
另一家我喜歡的是「美登利壽司」，在涉谷區，地址是東京都涉谷區宇田川町26-3。他們的壽司拼盤約¥2,000，評分4.3，很適合預算有限的旅客。
壽司的價格範圍很廣，從¥1,000到¥30,000都有，看你想要什麼體驗。
拉麵文化
拉麵是東京美食中不可或缺的一部分。從豚骨到醬油湯底，每家店都有自己的特色。一蘭拉麵是很多遊客的首選，分店很多，例如新宿店地址是東京都新宿區新宿3-34-11。價格約¥1,000，營業時間24小時。但我覺得一蘭的湯頭有點太濃，可能不適合口味淡的人。
我個人更推薦「麵屋武藏」，在東京有多家分店，他們的雙湯頭拉麵很特別，價格¥1,200左右，評分4.5。
和牛與燒肉
和牛是東京美食中的奢華代表。燒肉店像「焼肉ジャンンボ」在港區，地址是東京都港區白金6-12-8。他們的A5和牛套餐約¥15,000，營業時間從下午5點到晚上11點。和牛的油花均勻，入口即化，但價格不菲，我吃過一次，雖然美味，但荷包大失血。
如果你預算有限，可以試試「牛舌利久」，在東京車站附近，地址是東京都千代田區丸之內1-9-1。他們的牛舌定食約¥1,500，評分4.2。
甜點與咖啡廳
東京的甜點和咖啡廳也很有名。例如「Harbs」的水果千層蛋糕，在涉谷區，地址是東京都涉谷區神宮前6-12-18。價格¥1,000左右，營業時間從早上11點到晚上8點。我每次去東京都會買一塊，但他們的咖啡我覺得普通。
另一家推薦的是「猿田彥咖啡」，在惠比壽，地址是東京都涉谷區惠比壽1-20-10。價格¥500起，評分4.4。
必訪餐廳排行榜
為了幫你快速找到好餐廳，我整理了一個東京美食餐廳排行榜。這些都是基於我的個人經驗和網路評價，希望能幫到你。
| 餐廳名稱 | 地址 | 特色菜 | 價格範圍 | 評分 |
|---|---|---|---|---|
| 壽司大 | 東京都中央區築地5-2-1 | Omakase壽司 | ¥10,000-¥20,000 | 4.5/5 |
| 一蘭拉麵 | 東京都新宿區新宿3-34-11 | 豚骨拉麵 | ¥800-¥1,200 | 4.3/5 |
| 焼肉ジャンンボ | 東京都港區白金6-12-8 | A5和牛燒肉 | ¥10,000-¥20,000 | 4.7/5 |
| Harbs | 東京都涉谷區神宮前6-12-18 | 水果千層蛋糕 | ¥800-¥1,500 | 4.4/5 |
| 麵屋武藏 | 東京都新宿區西新宿7-2-6 | 雙湯頭拉麵 | ¥1,000-¥1,500 | 4.5/5 |
這個排行榜是根據我自己的體驗和常見的評價整理的，你可能會有不同意見，但至少可以作為起點。
街頭小吃熱點
東京的街頭小吃是體驗東京美食的另一種方式。我特別喜歡在淺草寺周邊逛逛，那裡有很多傳統小吃。
例如，章魚燒在淺草很常見，一份約¥500。我記得有一次在淺草吃到的章魚燒，外皮酥脆，內餡多汁，但有些攤位衛生條件一般，要小心選擇。
另一個熱點是原宿，那裡的可麗餅很出名。價格約¥600，營業時間從早上10點到晚上8點。
街頭小吃的優點是便宜又方便，但缺點是可能不適合腸胃敏感的人。
預算規劃與省錢貼士
東京美食的開銷可大可小，我建議先設定預算。根據我的經驗，一天的美食花費可以從¥2,000到¥10,000不等。
這裡有一個表格，幫你根據預算選擇餐廳。
| 預算範圍 | 推薦餐廳類型 | 平均花費 |
|---|---|---|
| 低預算 (¥2,000以下) | 街頭小吃、平價拉麵店 | ¥500-¥1,500 |
| 中預算 (¥2,000-¥5,000) | 壽司店、燒肉店 | ¥2,000-¥5,000 |
| 高預算 (¥5,000以上) | 米其林餐廳、高級和牛 | ¥5,000-¥20,000 |
省錢貼士：多利用午餐時段，很多高級餐廳午間套餐較便宜。另外，便利店如7-11的飯糰和便當也不錯，價格¥200-¥500。
我個人覺得，東京美食不一定非要花大錢，街邊的關東煮或蕎麥麵也很有風味。
個人經驗分享
我去東京多次，最難忘的是在銀座吃壽司的經驗。那家店很小，師傅就在你面前捏壽司，每一貫都精緻得像藝術品。但價格真的不便宜，一餐下來花了¥25,000。值不值得？見仁見智，但我覺得至少試一次。
也有不好的經驗。有一次在新宿的一家燒鳥店，串燒烤得太焦，味道普通，價格卻要¥3,000，我覺得有點失望。
東京美食之旅中，我學會了提前做功課，避免浪費時間和金錢。
常見問答
東京美食有什麼必吃的？
必吃包括壽司、拉麵、和牛和甜點。具體推薦可以看上面的排行榜。
預算怎麼抓？
建議每天預算¥3,000-¥8,000，看你想要什麼體驗。
如何預約餐廳？
很多高級餐廳需要提前預約，可以透過飯店或網路平台如Tabelog。
東京美食有素食選擇嗎？
有，但不多。建議找專門的素食餐廳，或提前告知店家。
帶小孩適合的餐廳？
家庭餐廳如「ガスト」或「ジョナサン」都不錯，價格合理。
東京美食的營業時間通常如何？
街頭小吃多在白天，餐廳從早上11點到晚上10點，但有些拉麵店24小時營業。
如何避免踩雷？
多看評價，避開過度行銷的網紅店。我自己的經驗是，在地人推薦的小店往往更驚豔。